KERST keuze menu 3 gangen €37,30 p.p. Voorgerechten Visproeverij met gerookte zalm, forel, garnalen en een dille-limoen mayonaise. Rundercarpaccio met truffelcreme, Parmezaanse kaas, pijnboompitten en Fleur de Sel. Gerookte eendenborst met gekonfijte uitjes en geroosterde pijnboompitten. Geitenkaas salade met tomatenjam en noten crumble. Bospaddenstoelensoep met kastanjechampignons en oesterzwam. Tomatensoep met brunoisse van courgette en basilicum […]